超声波应用到餐具清洗消毒上，使餐具清洗消毒变得如此神奇：满是油污餐盘放到超声波洗碗机中数秒中，就变得锃亮；盛肉汤的大碗从自动超声波洗碗流水线走一趟，就象新买的一样。那么超声波餐具清洗消毒设备有如此功效呢，还是从超声波空化原理来分析。 
　  我们都知道超声波清洗方式超过一般的常规清洗方法，特别是餐具的表面比较复杂象奇形怪状的、有深孔的餐具，还有一些特别小而对清洁度有较高要求的产品，如：钟表和精密机械的零件，电子元器件，电路板组件等，使用超声波清洗都能达到很理想的效果。这些都是利用了超声波