整治首日，9家“问题”餐馆被查处，执法人员检查时发现，许多餐饮单位的消毒柜变成了杂物柜。

　　2月19日，城关区食药局开始全面整治辖区3000余家餐饮单位餐具消毒情况。当天，执法人员兵分多路，对餐饮企业集中的大众巷、道升巷等餐饮单位实施随机入店抽查，发现9家餐馆餐具存在消毒不规范问题，有的餐馆的消毒柜则成为高价的杂物柜，餐具消毒形同虚设。

　　按照规定，大型餐饮酒店每个包厢必须配有独立的餐具消毒柜。19日上午11时许，记者随同检查组来到位于大众巷的香满楼酒店，记者看到，该店的包厢中都配备了消毒柜，然而检查人员打开消毒柜却发现，这台3000元左右的消毒柜竟被当成了杂物柜使用，里面错乱地放置着烟灰缸、桌布、塑料袋等杂物，而且消毒柜并没有通电，服务员甚至不知该如何开启和使用。

　　在大众巷的幺妹精品小炒店，执法人员检查发现，这家店并没有使用外包的消毒餐具，而是使用自有餐具。另外，偌大的店里，仅仅只有一台小的消毒柜，这台仅有的消毒柜中，还散落地放置着烟灰缸等杂物，不曾有使用的迹象。随后，执法人员对该店的餐饮许可证予以查扣，并对其下达行政处罚通知单，责令整改。

　　在大众巷胡家包子店里，执法人员发现这里同样也只有一个消毒柜，而且并未正常使用，该店负责人辩解说，其采用消毒液消毒，然而在后厨操作间里，工作人员找了半天才找出半瓶消毒液，对于消毒液如何配比使用，该店负责洗碗的工作人员并不知晓。

　　在位于道升巷的泼辣嫂麻辣烫店，执法人员发现这里使用的餐具完全没有经过消毒，执法人员当即对该店下达了行政处罚通知单。在现场，众多正在用餐的市民，在得知自己使用的餐具完全没有经过消毒的事实后，相继提出退菜要求，店方无奈接受。

　　记者在现场采访了多位用餐的市民，发现大多数市民就餐前并不会查看餐饮店所用餐具是否经过消毒，甚至大多食客根本就没有意识去监督该店餐具是否经过消毒，加之餐饮店后堂并不允许消费者入内，所以消费者自主监督的情况基本为零。

　　市民李先生更是无奈地表示：“其实，好多时候也知道所用餐具未经消毒，但又没什么办法，也就只好眼不见心不烦，睁只眼闭只眼了！”

　　城关区食药局副局长印智辉表示，城关区食药局将不定期对辖区内餐饮单位餐具消毒进行抽查，抽查出的问题餐饮企业，将坚决予以曝光，同时，将给予严格的行政处番绝不姑息！

来源：  每日甘肃网