13日，记者获悉，为期两周的我市餐饮单位餐饮用具清洗消毒专项检查工作结束，共检查餐饮单位1007家，行政处罚立案1起。

    据介绍，全市各餐饮安全监管单位对餐饮单位餐饮用具清洗消毒情况进行全面检查，重点检查了小型餐饮单位的餐具、用具是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行清洗、消毒，使用的清洗剂、消毒剂是否合法购进，是否索证索票，是否有消毒记录等情况。专项检查期间，共检查餐饮单位1007家，下达监督意见书507份，责令整改51家，行政处罚立案1起，罚款0.2万元，约谈餐饮服务单位6家，进一步强化了餐饮用具洗消安全，保障了餐饮消费者合法权益。

   来源：鞍山日报