8道清洗消毒工序保餐具清洁

　　近日，市民在山东临沂某消毒餐具有限公司餐饮具清洗消毒车间里，参观餐具清洗消毒和配套包装工序。

　　餐馆自行消毒难免存在疏漏、一次性塑料餐具可能对人体有害。近日，45名市民走进了专业消毒餐具厂，见证了消毒餐具的清洗消毒工序。

　　当日10时，这45名市民走进位于兰山区的临沂某消毒餐具有限公司，在2000多平米的厂区中，工人们正在一条50余米长的生产线上工作，这里主要清洗的是餐饮企业前一天使用过的餐具。

　　第一道工序是除渣初洗环节，戴着帽子、口罩，穿着工装和雨靴的工人们将布满污渍和残渣的碟子放进加入洗涤剂的洗碗机中，将残渣去除，然后通过水中的传送带传送至下一个分拣环节。

　　该环节的工人们将筷子和汤勺、碗、碟分拣出来，筷子进入专门清洗通道，汤勺、碗、碟继续沿着传送带进入第一道清洗环节，对餐具进行冲洗。

　　清洗完毕后，餐具还会进行第二和第三遍喷淋清洗，最终出来的盘子已经发亮。

　　整个清洗环节完毕，餐具就被传送到了密封的高温烘干和消毒环节，其中，消毒需要用电加热到200至300℃。

                        山东临沂鸿旭餐具消毒设备有限公司专业致力于餐具清洗消毒。