食品安全直接关乎每个人的身体健康和生命安全。今年以来，呼图壁县食品药品监督管理局从重点整治落实餐饮具消毒、规范整治学生“小饭桌”等方面入手，把好舌尖上安全这一关，为全县创造一个安全的饮食环境。

    食品安全直接关乎每个人的身体健康和生命安全。今年以来，呼图壁县食品药品监督管理局从重点整治落实餐饮具消毒、规范整治学生“小饭桌”等方面入手，把好舌尖上安全这一关，为全县创造一个安全的饮食环境。

    11月12日笔者来到该县吉祥园美食一条街一餐馆看到居民张军正在用餐，他告诉笔者，这几年，不管是街上的饭馆还是农村的，环境卫生都有了很大的改善，无论是经营者还是消费者，都意识到餐饮卫生安全的重要性，“很好，我现在在外面吃饭就是感觉到我能吃到放心饭。”

    随着全县学生“小饭桌”的兴起，越来越多的学生家长也对这个行业的餐饮卫生、安全十分关注。对此食品药品监督管理局今年进行了拉网式排查和检查，从餐饮许可服务、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、餐用具消毒、加工、食品留样等环境集中整治，规范经营，截止目前全县登记备案的小饭桌有15家，公示的有5家。

    “我觉得餐饮卫生是很重要的，关系到千家万户，作为一名小饭桌的经营者，我要对孩子的饮食起居各方面的安全要重视。”已经经营了两年小饭桌的居民马维华说，每当在看电视看到关于食品中毒事件等新闻，心里面特别的不舒服，她会守法经营，凭自己的良心把小饭桌搞好，让大家满意。”

    在落实餐饮具消毒等措施、把握舌尖上的安全工作中，食品药品监督管理局还加大了安全培训、宣传教育力度，力争让人人参与到餐饮卫生安全工作来。发展至今，全县共有各类大小不等的餐饮服务单位725家，检查覆盖率达到100％，今年截止目前未发生重大食品安全事故。

    呼图壁县食品药品监督管理局有关负责人尹欢说：“我们作为执法人员作为老百姓舌尖上的安全卫士，一定要保卫一方餐饮服务、饮食安全，但也存在一些问题，今后我们会继续努力，不断加大执法检查力度，改进监管方式，保障人民群众餐饮服务饮食安全。”

    来源：亚心网