赣州市民王女士：我在餐馆吃饭时，发现餐厅包装好的餐具只印有保质期却没有生产日期，我想了解这种情况是否违规，假如使用这种餐具影响身体健康应如何维权？

            10月26日上午，王女士拿着一标有“保质期7天”的一次性消毒餐具告诉记者说，该餐具虽然标有保质期，在未发现生产日期，使用该餐具时就算已过期他们也不清楚，因这种情况在一些餐馆比较普遍，他们担心使用这种餐具影响自己的身体健康。

            现状：多数消毒餐具无生产日期

            记者随机走访了赣州中心城区多家餐饮店后发现，并不是所有的餐饮企业都在使用包装好的消毒餐具。现在使用的餐具主要有3种：一是在包装好的消毒餐具的外包装上印有“保质期7天”，并未印生产日期，且筷子的包装上只印有“已消毒”；二是一些餐饮店使用的消毒餐具，在外包装上印有餐饮店的名字与宣传语并印有已消毒，但无生产日期与保质期；三是餐具无任何的外包装，且未标识或在醒目位置告知顾客餐具是否消毒处理。

            在赣州市体育馆对面的一家餐馆里，记者打开了一套一次性消毒餐具，将水杯倒满水时，发现水面上飘着类似油渍的东西。

            忧虑：消毒餐具安不安全？

            采访中，章贡区疾病预防控制中心的工作人员告诉记者，餐具消毒主要是消灭细菌，如果消灭不彻底会造成肠道危害，引起腹痛、腹泻等症状。记者在不少餐馆发现，不少市民在使用消毒餐具之前会用热水清洗一遍，拿热水将消毒餐具烫一烫的做法是否有作用？章贡区疾病预防控制中心工作人员告诉记者，如果餐具消毒企业清洗过程时使用了洗洁精，那么，对于部分餐具留有的残留洗洁精，用开水烫餐具可以减少洗洁精的含量。

            未标注生产日期是否属于“三无”产品，记者也查阅有关法律资料获悉，根据《中华人民共和国产品质量法》规定，限期使用的产品必须在显着位置清晰标明生产日期和安全使用日期或者失效日期。一家生产一次性消毒餐具的企业负责人告诉记者，现在打印外包装的喷码仪器很容易坏，已经换了五六个喷码仪器的喷头，他们正在寻找做喷码仪器比较专业的厂家。

            说法：属违法行为 将责令整改

            既然一次性餐具属“三无”产品，那么相关部门是否有相关监管措施？对此，赣州市食品药品监督管理局餐饮服务监管科一工作人员告诉记者，餐饮服务监管科有要求餐饮部门购进一次性消毒餐具时要注意是否印有生产日期。如果餐饮企业在购进的一次性消毒餐具包装上没有生产日期，餐饮服务监管科将会责令餐饮企业整改，要求其按照规定购进。如果餐饮企业责令整改不到位，他们也将对其作出相应的处罚。

            那么市民如果因使用一次性消毒餐具引起不适，应该如何维护自己的权益？江西凯莱律师事务所律师魏巍说，根据《中华人民共和国食品安全法》第126条13款规定，餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由县级以上人民政府卫生行政部门食品药品监督管理部门责令改正，给予警告或罚款处理。消毒餐具未在独立包装上标注生产日期或保质期，已经违反该条规定，属于违法行为。“如果消费者因使用未彻底消毒的一次性消毒餐具引起身体不适，消毒企业与餐饮企业负有连带责任。”魏巍说。

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